Een expert op het gebied van lichaamsgeur heeft na een onderzoek in de Daily Mail een opvallende conclusie gepubliceerd over wat kan helpen om 2-nonenal te voorkomen, beter bekend als “oude mensen geur”. De geur is namelijk een kenmerkende lichaamsgeur die nu eenmaal geassocieerd wordt met ouderdom. Deze geur wordt veroorzaakt door de afbraak van vetzuren op de huid, en is niet per se onaangenaam, maar wel anders dan de geur van jongere mensen.
2-nonenal is een stof die wordt aangemaakt als bijproduct van de afbraak van vetzuren op de huid. Naarmate we ouder worden, verandert de samenstelling van de huid, inclusief de hoeveelheid en soort vetzuren, wat invloed heeft op de geur.
‘Oude mensen-geur’
De onderzoeker Leslie Kenny meent “Het is een geur die velen meteen herkennen: muf, vettig en vreemd zuur. Deze bekende geur bij ouderen heeft echter niets te maken met slechte hygiëne. Het is een zeer reëel chemisch proces is dat zich met de leeftijd ontwikkelt. Het is vergelijkbaar met het ‘roesten’ van die oliën’. En het probleem wordt verergerd door het feit dat oudere mensen hun huidcellen simpelweg niet zo snel vernieuwen als jongere mensen. Dit betekent dat de ‘roestige’ huid zich ophoopt en een nog sterkere geur afgeeft.”
De oplossing om lichaamsgeur op latere leeftijd te bestrijden
De oplossing om de geur te verminderen is volgens de onderzoeker een vrij simpele en goedkope, die in elke supermarkt te koop is. “Paddenstoelen zijn het perfecte voedsel om deze geur te bestrijden. Het regelmatig eten van planten met een hoog spermidinegehalte, zoals paddenstoelen, peulvruchten, erwten en soja, kan ook autofagie activeren, het proces waarbij oude en beschadigde cellen worden afgebroken en vervangen.”
“Het gaat ook om ergothioneïne, een natuurlijk aminozuur en krachtige antioxidant die huidvetten beschermt tegen afbraak tot 2-nonenal. Het menselijk lichaam kan geen ergothioneïne aanmaken. Het komt alleen in hoge concentraties voor in paddenstoelen, met name shiitake, oesterzwammen en champignonsoorten. Het paddenstoelenextract verlaagde ook de niveaus van ammoniak en methylmercaptaan, stoffen die bekendstaan om hun darmflora en die vieze geurtjes veroorzaken.”
De beste paddenstoelen? “Shiitake en oesterzwammen scoorden het hoogst qua antioxidantengehalte, terwijl champignons een mildere, klinisch optie boden.”
Meer bestrijden dan alleen geur
Maar de paddenstoelen kunnen nog veel meer dan geurtjes voorkomen. Kenny: “Er is aangetoond dat ze de progressie van kanker vertragen, de bloeddruk verlagen, de insulineresistentie verbeteren, de hersenen beschermen en botten versterken.”
Samenvattend zegt de wetenschapper in de Daily Mail: “Als je ouder bent en van de geur af wilt, zijn paddenstoelen een goede keuze, omdat ze spermidine bevatten dat helpt bij een snellere cel vernieuwing.”