vrijdag, 20 januari 2023

Meng fijngesneden kool met drie ingrediënten in pan en je hebt een simpele, voordelige en heerlijke maaltijd

Het is winter en we hebben vitamines nodig. Seizoensgebonden eten wordt populairder en kool is een echte wintergroente! Hier is een geweldig recept dat zowel eenvoudig, lekker als goedkoop is!

Met dit simpele recept heb je het avondeten snel klaar. Dit kan als basis dienen, omdat je makkelijk andere ingrediënten kunt toevoegen. Het is een snelle, gemakkelijk te bereiden, heerlijke en voordelige maaltijd!

Omdat we veel vaker thuis zitten dan normaal, wordt het op een gegeven moment lastig om te innoveren in de keuken.

Daarom dachten we eraan om dit recept, dat we op Il Rifugio Perfetto vonden, te delen.  Het is een soort ‘koolpannekoek’ die de meeste mensen zal aanspreken. Een gezond, voordelig recept dat snel te bereiden is!

Je hebt nodig:

- 2 wortelen

- 1 ui

- 400 - 500 g kool

- 4 eieren

- Plantaardige olie

- Zout

Als je deze ingrediënten eenmaal bij elkaar hebt, is het tijd om aan de slag te gaan.

Zo ga je te werk:

1. Je begint met de kool. Snijd het in vieren om het gemakkelijker te kunnen raspen of fijn te snijden.

YouTube

2. Ga dan verder met wortelen. Schil en rasp ze voordat je de ui snijdt.

3. De volgende stap is om deze drie hoofdingrediënten in een kom te mengen.

YouTube

4. Als je dit gedaan hebt, breek je de eieren in een andere kom en klop je ze los. Als je dat gedaan hebt, giet je de losgeklopte eieren over het koolmengsel. Voeg een beetje zout toe en roer om goed te combineren.

5. Giet een beetje olie in een pan en verwarm deze. Doe wat koolmengsel in de pan als een pannenkoek en doe een deksel erop. Kook ongeveer vier minuten, draai het dan om en kook aan de andere kant.

YouTube

6. Als de eerste koolpannekoek klaar is, doe je hetzelfde met de rest van het mengsel.

7. Klaar! Serveer en geniet nu van gezonde, eenvoudige en heerlijke koolpannekoeken. Je kunt kruiden toevoegen, kaas of spekjes … de keuze is aan jou!

Bewaar dit recept nu in jouw favorieten! Het is een heel goed gerecht dat makkelijk kan worden aangepast aan alle smaken!

Zoontjes zien op barre winterochtend man in rolstoel en vragen plots hun vader om de auto te stoppen

Koppel is meer dan 80 jaar getrouwd, alhoewel vrienden zeiden dat de relatie ‘niet zou duren’

Pasta eten kan volgens onderzoekers helpen langer te leven, maar op één voorwaarde

Ouder hondje heeft last van haar rug, waarna baasjes een oprit naar het bed voor haar maken

Hond is dol op bezorgers - zo erg zelfs dat baasje haar dagelijkse routine begint te filmen

Driejarig meisje wil eigen kleding voor schoolfoto uitkiezen, haar keuze wordt uitgebreid geprezen

Vrouw maakt zich zorgen als haar kat al een tijdje niet verschijnt, dan ziet ze iets bij raam buren

Olympische kunstschaatser doet onverwachte Riverdance en maakt publiek uitzinnig

Magisch moment als Andrea Bocelli samen met zijn dochter ‘Hallelujah’ zingt 

Schattige foto met ‘baby vogelbekdier’ gaat viraal, maar het is geen baby of een vogelbekdier

Gezin heeft hun 12-jarige hond ontroerend kerstcadeau en hij is dolgelukkig

Duo zingt een van de mooiste versies van ‘The Sound of Silence’ en betovert toeschouwers