Plaats aardappels in plakjes in muffinvorm – als we het resultaat zien, willen we nooit meer gekookte piepers

By Ongelooflijk 2 Min Read

woensdag, 6 mei 2020

Muffinvormen kunnen soms als een onnodige uitgave voelen, die veel ruimte in de kasten in beslag nemen voor de enkele keren per jaar dat je muffins maakt. Maar wist je dat ze voor nog veel meer zijn te gebruiken dan alleen muffins?

Met een beetje fantasie kom je een heel eind! Shareably presenteert een prachtig aardappelgebakje dat perfect is voor zomeravonden, maar ook voor de aankomende herfst.

Aardappelen zijn een bron van vezels en vitamine B6, maar om ze alsmaar gekookt te eten kon saai worden. Er zijn echter veel variaties mogelijk! Neem een kijkje hieronder en probeer het eens uit!

Je hebt nodig:

  • 3 theelepels boter
  • 3 theelepels Parmezaanse kaas
  • 1 theelepel knoflookpoeder
  • 1 theelepel tijm (plus eventueel meer voor de versiering) 
  • zout
  • peper
  • 8-10 aardappels

Zo ga je te werk: 

  1. Zet de oven op 175 graden.
  2. Snijd de aardappels in dunne schijfjes. 
  3. Doe ze in een grote kom samen met de gesmolten boter, Parmezaanse kaas en kruiden. Meng grondig om alle aardappelen te bedekken.
  4. Stapel de plakjes op elkaar en leg ze in de muffinvorm.Breng op smaak met zout en peper.
  5. Zet in de oven en bak 55-60 minuten of tot de randen gekleurd zijn en het midden zacht is.
  6. Laat de aardappelgebakjes 5 minuten afkoelen.
  7. Versier met meer Parmezaanse kaas en tijm.
  8. Klaar!

Simpel en heerlijk, kan het beter?

Ga jij dit recept ook eens uitproberen?

Fotografe is foto’s aan het nemen van de pasgeboren baby, maar dan krijgen ze onverwacht bezoek Over ons Cookies Privacybeleid

Als u vragen heeft over ons privacybeleid, kunt u contact met ons opnemen: Noted Media i Skellefteå AB, organisatienummer: 556925-3189

Contact: [email protected]

Share This Article